جميعنا يعرف جيدا أن زيت الزيتون له فوائد صحية لا تعد ولا تحصى ، و لكن هل سبق لنا أن فكرنا في أوراق شجر الزيتون ؟ حيث يقول كثيرون ، أن الأوراق الخاصة بشجر الزيتون لها قدرة للمعالجة أكبر من زيت الزيتون نفسه في بعض الأمور ، و رغم أم هناك دراسات قام بها باحثون ، تؤكد فرضية إمكانية العلاج بورق الزيتون ، إلا أن ذلك لا يعد كافيا لدعم الآراء المساندة له.
و حسب المساندين لورق الزيتون ، فهم يعتبرون أن العصارة المستخلصة منه ، تقي من أمراض عديدة ، بل و من الممكن أن يتم المعالجة بها أيضا ، نظرا لكونها تحتوي على مضادات حيوية ، و مضادات أكسدة فعالة ، بالإضافة إلى زيادتها لمناعة الجسم و عسر الهضم ، و كذلك لها تأثير عكسي لنشاطات الطفيليات و الفطريات و الفيروسات.
و من الفوائد التي يزعم أنصار ورق الزيتون أنه يقوم بها ، هي أنها تشرب مثل الشاي ، و هي عبارة على مضادات ، و لكن وجب مراجعة الطبيب و القيام بإستشارة طبية ، تفاديا لأي مشاكل أو مضاعفات.